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牛肉冻肉绞肉机未解冻的肉块直接绞

作者:admin  时间:2019-07-30 16:58  人气: ℃

在肉丸加工设备中,有一种机械设备是肉丸加工必备,那就是绞肉机。绞肉机是肉丸加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。
 
牛肉冻肉绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。
不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,鱼肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处。
 
利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。
 
我公司生产的海川湖牌绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作。
 
产品特点结构设计易于拆卸清洗,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理,肉料温升低,利于保鲜。
 
可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。
 
 

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